卵の価格高騰の背景にある鳥インフルエンザと企業の利益追求の実態

概要

卵の価格が記録的な高騰を見せている背景には、鳥インフルエンザの影響があると卵生産者は主張していますが、批評家は大手企業が市場の支配力を利用して利益を上げていると指摘しています。

卵の価格が1ダースあたり4.95ドルに達した今月、政府の調査を求める声が高まっています。トランプ政権は鳥インフルエンザ対策を発表しましたが、価格の緩和にどれほど寄与するかは不透明です。

業界関係者は、166百万羽以上の鳥がウイルス封じ込めのために殺処分され、供給が大きく影響を受けたと述べています。農務省の推計によると、卵を産む鶏の数は12%減少し、さらに11百万羽が殺処分されています。

一方で、Farm Actionは独占的行動を疑問視し、卵の生産量は昨年と比べてわずか4%の減少にとどまっていると指摘しています。大手企業の利益は急増しており、消費者は依然として卵が手に入らない状況に直面しています。

経済学者は、記録的な卵価格が必ずしも悪意のある行動を示すものではないとし、短期的な利益は持続しない可能性があると警告しています。鶏の殺処分後、新たな卵を産むまでには時間がかかるため、農家は厳しい状況に置かれています。

飼料や燃料、労働コストの上昇も価格上昇に寄与しており、農家はウイルス対策に投資しています。市場の供給が逼迫している中で、価格が上昇しているのは事実です。

ポイント

1. 鶏インフルエンザの影響で卵の生産が減少し、価格が記録的な高騰を記録。
2. 批判者は企業の市場支配力が利益を上げていると調査を求める声が高まっている。
3. コスト高やバイオセキュリティ施策が生産費用を押し上げ、農家への負担が増加している。

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