食品価格が3月に急騰、2,343品目が前年の3倍に上昇へ

概要

帝国データバンクの調査によれば、3月に2,343品目の食品価格が上昇する見込みで、前年の約3倍に達するという。

調査対象は195の主要食品メーカーである。

3月の価格上昇は、2024年10月以来初めて月間で2,000を超える見込みで、2025年の累計は1万品目を超えると予想されている。

研究所の関係者は「高騰する経費が企業の利益に影響を及ぼしており、企業はコストを転嫁するしかない」と述べている。

特に冷凍食品において、味の素冷凍食品が家庭用の54品目（餃子やシュウマイを含む）を3%から10%値上げする。

さらに、大塚食品は、ボンカレーゴールドシリーズの6品目の希望小売価格を221円から254円に引き上げる。

明治は、バター、脂肪、油製品の12品目の出荷価格を最大約8%引き上げる予定である。

ポイント

1. 2343品目の食品が3月に値上げされ、前年の約3倍になる見込み。
2. 2025年の累計値上げ数は10,000を超えると予想されている。
3. 原材料費の高騰が企業の利益に影響し、コスト転嫁が進む。

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参照元について

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