ドムドムハンバーガー、台湾進出へ　日本初のハンバーガーチェーンが新たな挑戦

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概要

ドムドムハンバーガーは、日本初のハンバーガーチェーンとして、台北に初の海外店舗をオープンしました。この店舗は、日本のドムドムフードサービスと台湾のパートナーとのフランチャイズ契約に基づき運営されています。ドムドムは、1970年に創業し、マクドナルドが日本に進出する前から存在しており、特徴的な赤い象のマスコットで知られています。

台北店では、日本の人気メニューの他に、台湾限定の商品も開発予定です。社長の藤崎忍氏は「日本で人気のある商品を提供し、台湾独自の人気商品を開発したい」と述べています。台湾市場は、ローカライズや改良に対する柔軟性があり、拡大戦略に適しているとの見解も示されています。

台湾では、今後30店舗以上の開店を検討しており、すでに多くのオファーを受けているとしています。開店日には多くの客が行列を作り、日本で食べたことのあるソフトシェルクラブバーガーを楽しみにしていた人々の姿も見られました。ドムドムは現在、国内に29店舗を展開しており、1990年代の400店舗から減少しています。