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概要
日本の回転寿司チェーン「スシロー」は、中国において強い支持を得ている。
これは、北京の日本海産物輸入禁止にもかかわらず、手頃な価格が経済的に厳しい消費者に受け入れられているためである。
昨年8月に北京に初めてオープンした際、顧客は10時間以上待って寿司を楽しんだ。
最近の週末でも、8時間待ちの状況が続いている。
1月29日には、春節初日にオープンした4店舗目で、3時間以上の行列ができた。
「高級日本料理店が閉店する中、スシローは市場のニーズを満たしている」と、訪れた北京の37歳の顧客は語った。
中国は2023年8月に福島第一原発の処理水放出を理由に海産物輸入を禁止しているため、スシローは日本以外の食材を使用している。
2021年に広東省で初めて店舗を開設して以来、1月時点で中国国内の店舗数は49に増加した。
スシローの運営責任者は、COVID-19や処理水問題の影響を受けながらも、現在は好評を得ており、さらなる店舗展開を検討していると述べた。
他の日本の回転寿司チェーンも中国で営業している。
ポイント
- スシローは中国で人気を集め、経済不況の中で手頃な価格が支持されている。
- 北京の店舗では、開店時に10時間以上の待ち時間が発生した。
- 日本の海産物輸入禁止にもかかわらず、スシローは非日本産の食材を使用している。
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参照元について
『Japan Today』のプロフィールと信ぴょう性についてここでは『Japan Today』の簡単なプロフィール紹介と発信する情報の信ぴょう性についてまとめています。
記事を読む際の参考に...
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