2025年の食品・飲料価格引き上げ商品数、2年ぶりに2万点超え

概要

2025年、食品・飲料の価格引き上げ対象商品が初めて20,000品目を超え、前年の12,520品目から約65％増の20,609品目となることが、帝国データバンクの調査で明らかになった。

その中で、味噌や出汁などの調味料が6,221品目（前年から4,500品目増）、ソフトドリンクやビール、ワインなどの飲料が4,901品目を占め、最も大きな増加を見せている。

これらの価格上昇は家計への負担を増加させるが、2022年や2023年の水準には及ばない。

12月には、チョコレートや調味料など217品目の値上げが予定されており、これは今年の中で最も少ない月となる。

2026年1月から4月にかけて値上げが予想される食品・飲料は1,044品目と、2025年の同期間に予測されていた4,400品目以上から減少している。

帝国データバンクは、来春までには一時的に値上げの波が収束すると予測している。

ポイント

1. 2025年、価格引き上げが決定された食品・飲料は20,609品目で、前年の12,520品目から約65％増加。
2. 調味料や飲料を中心に、特に味噌やだしなどの調味料で大幅な値上げが目立つ。
3. 2026年1～4月の価格引き上げ品目は1,044品目と予測され、2025年初めの予測より減少。

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