【重要】マクドナルドの判断が示す！ペーパーストローとプラスチック削減の矛盾とは？
ペーパーストローの導入状況の概要
飲食業界でのペーパーストローの利用が見直されている。環境保護の観点からプラスチックストローからペーパーストローへの移行が始まったが、使い勝手に関する不満が出始めている。企業は、植物由来の素材を使用した環境に優しい代替品を模索している。マクドナルド（日本）は11月に冷たい飲み物用のペーパーストローの提供を停止し、ストロー不要の蓋に切り替えた。この蓋はリサイクルプラスチックで作られており、石油由来原料の使用を減少させている。
同社は2022年からペーパーストローを導入していたが、ストローが液体を吸収し、飲み物の味を悪くするとの苦情を受けた。スターバックスコーヒー（日本）も2020年から使用していたペーパーストローを2025年1月からバイオマス由来プラスチック製のストローに変更する。モスフードサービスは、2020年からバイオマスプラスチックを30%含むストローを提供しており、ペーパーストローの導入を見送った。
プラスチックごみが海亀や魚の中から見つかる事例が15年前から増えたことを受けて、世界的にプラスチック製品の使用見直しが進んでいる。日本では2022年に、コンビニや飲食店にプラスチック製品削減計画を策定する法律が施行された。しかし、ペーパーストローの導入は停滞している。
米国では2025年にドナルド・トランプ大統領がペーパーストローの推進を停止する大統領令に署名した。金沢星陵大学の山本喜太郎准教授は、環境への影響を考慮することは重要だが、ストローは直接口に入るため、不快感を与えないよう配慮する必要があると述べ、企業努力の重要性を強調している。
プラスチック削減の注目ポイント
- マクドナルドは、環境配慮からストローレスリッドに切り替えた。
- ペーパーストローに対する不満が多く、代替品を模索する企業が増えている。
- 日本ではプラスチック削減法が施行され、ペーパーストローの導入が進んだ。
環境保護への影響の分析・解説
飲食業界が環境負荷の低減を目指し、紙製ストローからストローなしの蓋にシフトする動きは、消費者の利便性を重視した結果といえる。
マクドナルドやスターバックスなどの大手企業は、紙製ストローに対する不満を受けて新たな選択肢を模索しているが、これは環境への配慮と顧客体験のバランスを取ろうとする試みと理解できる。
顧客の声に耳を傾けつつ、リサイクル素材を利用したストローなし蓋の導入は、環境への配慮とともに飲み心地の向上を狙った戦略である。
今後は、植物由来の素材や他の革新的な選択肢が出てくる可能性が高く、企業は持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けた取り組みを強化する必要がある。
環境政策の変動が業界に与える影響は大きく、消費者意識の変化も見逃せない中、飲食業界の新たな挑戦がどのように展開されるのか、今後の動向が注目される。
※おまけクイズ※
Q. 記事の中で、マクドナルドが冷たい飲み物用のストローを停止し、切り替えた新しいアイテムは何ですか？
ここを押して正解を確認
正解：ストロー不要の蓋
解説：記事によれば、マクドナルドはストローを停止し、リサイクルプラスチックで作られたストロー不要の蓋に切り替えたと述べられています。
