カリフォルニアで話題の卵不足対策「鶏のレンタルサービス」が広がる理由

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概要

カリフォルニア州ラ・クレセントで、ヨンミ・キムさんは「Rent The Chicken」というサービスを利用して、ポータブルの鶏小屋で鶏を飼うことにしました。

卵の価格が急上昇し、スーパーが卵を配給する中、キムさんは自分の卵の供給を確保しようとしました。

多くの人が裏庭農業を考える中、手軽に始められる選択肢として鶏小屋のレンタルが注目されています。

彼女は「試してみて、自分に合うかどうかを確認したい」と話します。

このレンタルサービスは約10年前にペンシルベニア州で始まり、現在は北米の40以上の都市に拡大しています。

最近はコロナ禍の影響でこのサービスに対する関心が高まり、卵の価格が急騰していることも後押ししています。

今年は前年に比べて関心が3～4倍に増加しており、卵の価格は前年比60％増とされています。

ただし、自宅で鶏を飼うことは卵を店で買うよりも安くはないと指摘されています。

品質にこだわる消費者が多い中、レンタルは利便性を提供します。

キムさんは、この鶏小屋の利便性に魅力を感じ、「無料の卵」と声を弾ませながら到着を待っていました。

レンタルプランには鶏や飼育道具が含まれており、安全な環境で新鮮な草を食べさせることができます。

キムさんは、自分の子供たちに生活の一部を学ばせるために、鶏のレンタルを決めたことを明かします。