ハイコーヒー価格に潜む危機：コーヒー農家の苦悩と消費者の選択肢

概要

ホンジュラスの「フィンカ・エル・プエンテ」は、素晴らしい時期を迎えるべきなコーヒー農園である。

世界市場では、一般的なコーヒーの価格が過去1年で倍増した。

特別なコーヒー品種は、シアトルからソウルにかけて高評価を受けており、買手が訪れるほどの魅力的な商品となっている。

しかし、オーナーであるマリサベル・カバジェロとモイセス・エレラは、不安を抱えている。

生産コストは増加し、労働者を確保するための賃金が上昇し、肥料も高騰している。

さらに、予測できない雨や気温の変動が作物に影響を及ぼしている。

価格が上昇しても、2024年よりも収益が少なくなる可能性がある。

高価格が消費者の心理に影響を与え、安価な飲料に移行することを懸念している。

ポイント

1. ホンジュラスのコーヒー農園では、コーヒー価格が1年で倍増した。
2. 生産コストの上昇により、農園の経営者は不安を抱えている。
3. 高価格が消費者のコーヒー消費を減少させる可能性がある。

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参照元について

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