キャッシュレス決済が揺さぶる「チップ不要」文化、飲食業界に変化の兆し

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概要

東京発のキャッシュレス決済サービス「Dinii」は、チップ文化の浸透を目指し、2020年に「推しサポート」、2025年に「チップ機能」を導入した。
推しサポートは、接客スタッフのプロフィールを見て個別に支援する仕組みで、アイドル文化を参考にしている。
一方、新たなチップ機能は会計時に一定の割合を上乗せするもので、支払い先は店舗となる。
利用可能な店舗は約3,000軒で、13％がチップ機能を採用。チップ利用者のうち56％が日本語設定、43％が外国語設定だった。
しかし、日本人ユーザーが多数を占めると考えられる中、チップ利用者の半数近くが外国人という事実は、日本人のチップ導入への消極性を示す。
加えて、日本の飲食店にはお通しや席料といった独自の料金体系があり、サービスの対価としてのチップとは異なる考え方が根付いている。
チップ文化の導入が、日本の「標準としての良い接客」という価値観を揺るがさないか懸念もある。